08. lipiec 2020 - 17:00 do 21:00
Przystanek11Paderewskiego 11, 41-810 Zabrze, Zabrze
Poleć na:

Kuchnia tajska basic | środa, 08. lipiec 2020

W egzotycznej kuchni tajskiej łatwo się zakochać!

W zależności od rejonu jest ogromnie zróżnicowana, jednak idea wszędzie taka sama - dobór składników. Kucharze pracują wedle chińskiej sztuki łączenia pięciu składników - słodkiego, słonego, kwaśnego, ostrego i gorzkiego. Smak słodki uzyskuje się za pomocą owoców, mleka kokosowego lub cukru trzcinowego, a za słony smak odpowiadają sosy: sojowe i rybne, ostry to nieprzebrana ilość odmian chili, smak kwaśny uzyskuje się przy pomocy limonki, cytryny i tamaryndowca, za gorzki odpowiada ogórek i niedojrzały melon.

No i teraz wiadomo, dlaczego smak kuchni tajskiej określa się jako "pełny"- istna eksplozja smaków!





Menu:

1/ pad thai - smażony makaron z wieprzowiną, krewetkami

2/ zupa tom yum- zupa z mlekiem kokosowym i kurczakiem

3/ geng gari gay- czerwone curry z kurczakiem

4/ mango sticky rice - deser





Prowadzący Karolina Żmijewska - autorka blogów Kuchnia Bezglutenowa Loli i Tajlandia od kuchni, absolwentka Akademii Kulinarnej w Bangkoku, pasjonatka kuchni Słowian, trenerka kulinarna. Zwiedza świat przez pryzmat kulinarnych okularów, a z każdego zakątka przywozi przepisy i inspiracje.



Termin 08.07.2020

Godzina 17.00

Czas trwania 3-4 h

Miejsce warsztatów Zabrze ul. Paderewskiego 11

Koszt 230 zł./osoba



W okresie przejściowym po koronawirusie, zanim nie rozpoczniemy działać normalnie - zapisy tylko w parach (z osobą przebywającą pod tym samym adresem) .



ZAPISY

Poprzez przycisk "Znajdź bilety" lub na adres mailowy: email. Następnie Organizator potwierdzi rezerwację wysyłając maila zwrotnego wraz z szczegółowymi informacjami potrzebnymi do dokonania płatności. Po wykonaniu tej czynności następuje wstępna rezerwacja miejsca, która jest ważna przez okres 3 dni. W tym czasie należy dokonać przelewu za udział w warsztacie kulinarnym. Brak wpłaty w tym terminie oznacza, że uczestnik zrezygnował z udziału w warsztatach kulinarnych oraz traktuje wstępną rezerwację jako niebyłą. Tym samym upoważnia Organizatora do wykreślenia go z listy uczestników warsztatów. O uczestnictwie w warsztatach kulinarnych decyduje kolejność zgłoszeń i wpłat. Ilość miejsc ograniczona.