22. wrzesień 2020 - 8:00
Restauracja Złoty Pies, Rynek 41, Wrocław, Warsaw
Poleć na:

Kurs barista - Wrocław | wtorek, 22. wrzesień 2020

Kurs Barista

Termin: 22-23 września 2020



Czas trwania: 16 godzin zegarowych (2 dni)



Miejsce: Restauracja Złoty Pies, Rynek 41, Wrocław



Godziny zajęć: 8.00-16.00



Grupa: 4-14 osób



Cena: 890zł (cena całkowita, Szkoła nie pobiera żadnych dodatkowych opłat).



Płatności:

W celu rezerwacji miejsca na szkoleniu wymagana jest wpłata zaliczki 200zł.



Trenerzy: Magdalena Głowacka, Viktor Petrakovskyi.



Więcej o naszej kadrze:

http://www.szkolabarmanow.pl/nasza_kadra.php





Program szkolenia:

http://www.szkolabarmanow.pl/szkolenie.php?id=57&a=program#MenuSzkolen





Certyfikat: uczestnik po zdaniu egzaminu otrzymuje Certyfikat w języku polskim i angielskim. Na wniosek uczestnika szkolenia, wystawiamy certyfikat również w innych językach obcych.



Egzamin: praktyczny i teoretyczny (możliwość nielimitowanych "poprawek", bez żadnych dodatkowych opłat).



Dla kogo:

- osoby bez doświadczenia chcące rozpocząć pracę w kawiarni;

- osoby posiadające podstawowe umiejętności pracy baristy;

- osoby mające podstawowe informacje na temat owocu kawowca.



Cel:

- kompleksowe przygotowanie do pracy w kawiarni;

- pozyskanie informacji na temat uprawy owocu kawowca - zielonego ziarna,

- nauka przygotowywania kaw czarnych metodami przelewowym, tj. drip, chemex, aeropress etc.;

- opanowanie 3 podstawowych wzorów na kawie tj. serce, rozeta, tulipan - technika latte art;

- pozyskanie wiedzy na temat prawidłowej sprzedaży w pracy w segmencie HoReCa - techniki sprzedaży.



Atuty:

- kompleksowe przygotowanie do pracy w kawiarni;

- szkoła baristów należąca do Speciality Coffee Association;

- dwu-etapowy egzamin, którego pozytywny wynik upoważnia do zdobycia międzynarodowego

certyfikatu;

- każdy kurs w naszej szkole uwzględnia praktyczny warsztat z palenia kawy;

- rozbudowany moduł – Techniki Sprzedaży.



Szkolenie organizowane jest we współpracy z HorArt HoReCa Academy Poland.