02. lipiec 2020 - 18:00 do 21:00
Dąbrowskiego 42 Restauracja Kawiarnia Warsztaty Kulinarne, Poznan
Poleć na:

Tajski Stir Fry! | czwartek, 02. lipiec 2020

Technika szybkiego smażenia to domena kuchni chińskiej. Dania stir-fry z makaronem lub ryżem, chrupkimi warzywami i kruchym mięsem urzekają aromatem i smakiem. Za pomocą Michała nauczymy Was podstawowych zasad, dzięki którym stir-fry z pewnością się uda.



Menu na ten wieczór:



Smażone sajgonki z warzywami

Aromatyczna zupa Tom Kha z krewetkami

Kurczak z woka z orzechami z nerkowca

Smażone banany z sosem kokosowym



PROWADZĄCY: Michał Kowalski - Szef kuchni Restauracji Why Thai w Poznaniu. W kuchni pracuje zawodowo od 10 lat. Doświadczenie zdobył pracując w restauracji The Good View w Chiang Mai oraz podczas podróży po Tajlandii od Krabi na południu po Bangkok w centrum, aż po Chiang Mai na północy. Zamiłowanie do kuchni posiada od dziecka.