09. lipiec 2020 - 18:00 do 21:00
Pracownia SMAKU Jolanta Kleser, Katowice
Poleć na:

Przyjęcie idealne z Jolantą Kleser #9 - Wielkie Greckie Wakacje | czwartek, 09. lipiec 2020

Do lata coraz bliżej, a zatem Jolanta Kleser zaprasza wszystkich na majowe, przedwakacyjne spotkanie z cyklu "Przyjęcie idealne".

Tym razem zabierzemy Was na nasze wielkie, greckie wakacje.



Zapraszamy do stołu.

Jedną z największych przyjemności Jolanty Kleser jest karmienie przyjaciół i rodziny.

Spotkania w jej domu to uczta pobudzająca wszystkie zmysły - przede wszystkim smaku, ale także wzroku, zapachu.

Na przyjęciu Joli każdy gość już od samego progu czuje się ważny i dopieszczony.

Tutaj równie ważne jak menu są również zastawa, szkło, piękny stół, atmosfera.



Podczas każdego spotkania z nową akademią Jola Kleser nauczy Was przygotować inne, idealnie skomponowane menu, którym oczarujecie swoich gości.



Poznacie klasyki, które od lat królują na jej imprezach oraz nowości i inspiracje przywiezione z podróży i skomponowane tak, by stać się bohaterami wspaniałego przyjęcia - od niezobowiązujących letnich kolacji w ogrodzie, przez smakowite przyjęcia świąteczne, aż po bogate menu na najbardziej wyjątkowe okazje.



Dowiecie się też, jak planować pracę w kuchni, gotowanie czy zakupy, by przygotowywanie przyjęcia samo w sobie było już przyjemnością i budowało atmosferę.



Nie zabraknie również porad nt. tego, jak poprawnie nakryć do stołu, jak ważna w każdym przyjęciu jest zastawa, sztućce, szkło czy kwiaty i delikatne dekoracje.

Dzięki wszystkim tym elementom absolutnie każdy z Was może zostać prawdziwą królową (lub królem) przyjęcia.



Spotkanie #9 - Wielkie Greckie Wakacje

Do lata coraz bliżej, a nasze myśli wędrują już w kierunku podróży - tych rzeczywistych i tych kulinarnych.

Niezależnie od tego, gdzie wybierzecie się najbliższego lata, to przyjęcie będzie dla Was idealnym wstępem do wakacyjnych uczt. A że kuchnia grecka należy do tych absolutnie najsmaczniejszych, nasze przyjęcie idealne nastroi Was na lato i pozwoli dotrwać do urlopu.

Podczas warsztatu przygotujemy takie klasyki jak grecka sałatka, tzatzyki czy moussaka, stół zastawimy obłędnymi mezze, a na deser podamy greckie odkrycie Joli - waniliowe ciasto Bougatsa z pięknej Krety.



MENU:

stół greckich mezze:

grillowne kalmary / feta zapiekana z pomidorami / marynowane oliwki / pity



danie główne:

oryginalna grecka moussaka / sałatka grecka / tzatziki



deser:

kreteńskie ciasto Bougatsa z filo i kremem waniliowo-cytrynowym



Roczny rozkład jazdy:



#1 12.09 - Wspomnienie Wakacji

#2 10.10 - Francja Elegancja

#3 14.11 - Przy Bułgarskim stole

#4 05.12 - Świąteczna Kolacja

#5 16.01 - Hiszpański Karnawał

#6 13.02 - Azjatyckie Szaleństwo

#7 12.03 - Bliskowschodnia Uczta

#8 02.04 - Morska Przygoda

#9 14.05 - Wielkie Greckie Wakacje

#10 18.06 - Celebrujemy lato!



O prowadzącej:



Jolanta Naklicka-Kleser – trenerka kulinarna i pasjonatka dobrego jedzenia. Miłośniczka sezonowej i lokalnej kuchni. Gotując, poszukuje kompromisu pomiędzy smakiem, zdrowiem i prostotą. Z każdej podróży przywozi nowe przepisy, którymi inspiruje uczestników swoich warsztatów.

Regularnie gotuje w porannym programie "Pytanie na śniadane " TVP2, prowadzi warsztaty i pokazy kulinarne w całej Polsce. Jest autorką trzech książek: „Lodovo” (2017) „Zdrowe przetwory” (2018). "Zdrowe łakocie" (2019)

Prywatnie szczęśliwa żona i matka trójki dzieci.