07. lipiec 2017 - 8:00 do 22:00
Poleć na:

Warsztaty vege & gluten free "Mięsna kuchnia bezmięsna" | ATELIER SMAKU | piątek, 07. lipiec 2017

Jesteś na diecie roślinnej, a jednocześnie tęsknisz lub dobrze wspominasz smak tradycyjnych mięsnych potraw?
Wybierając dietę roślinną bezglutenową czy po prostu bezglutenową, często zastanawiamy się jak zastąpić popularne smaki do których jesteśmy przyzwyczajeni. Serdecznie zapraszamy Was na warsztaty kulinarne, podczas których dowiecie się jak przygotować „mięsne” potrawy bez mięsa - pyszną wegańską kaczkę z jabłkami, wegańską kaszankę, pastę jak metka, wegańską rybę po grecku i wiele więcej. Pokażemy Ci, że ograniczenia w diecie, są jedynie pretekstem do dobrej zabawy w kuchni, która pobudza kreatywność i otwiera na nowe smaki.

Zapraszamy Cię jeśli:
• Chcesz zacząć gotować pyszne wegańskie bezglutenowe obiady i przekąski;
• Chcesz wprowadzić do swojej diety nowe, zdrowe, bezglutenowe i wegańskie potrawy;
• Chcesz poznać podstawy kuchni bezglutenowej;
• Chcesz nauczyć się przygotowywać własne wyroby „mięsne” bez mięsa;

Program warsztatów:
Poznajemy się przy lampce bezalkoholowego wina i przechodzimy do krótkiej części teoretycznej podczas której poznacie podstawy bezglutenowej kuchni wegańskiej. Następnie każdy otrzymuje jedną z wybranych potraw do przygotowania. Na samym końcu czeka Was degustacja wszystkich przygotowanych potraw. To co zostaje zabieracie ze sobą do domu :)
Wszystkie realizowane przepisy otrzymacie na adres mailowy po warsztatach.

Czego się nauczysz?
• Wegańskie flaczki;
• Galareta czyli wegańskie „Zimne nóżki”;
• Wegański gyros i sos tzatziki;
• Wegańska kaczka z jabłkami;
• Wegańska kaszanka;
• Wegańska metka;
• Wegański paprykarz;
• Wegańska pasztetowa;
• Wegańska ryba po grecku;
• Wegański smalczyk z jabłkami;
• Wegański tatar z bakłażana.

Każdy z uczestników otrzyma do dyspozycji cały niezbędny sprzęt do wykonania danej potrawy. Wystarczy, że zabierzecie ze sobą dobry nastrój. Czas warsztatów ok. 4 godziny.

Termin warsztatów: 2 czerwca 2017, godz. 18:00
Koszt warsztatów: 200 zł/os.
Miejsce: Gdynia Orłowo, ul. Sosnowiecka 35

Warsztaty poprowadzimy my czyli Jola Słoma i Mirek Trymbulak. Jesteśmy autorami książek kucharskich oraz serii programów kulinarnych emitowanych na antenie Kuchni +. Nasza pracownia kulinarna ATELIER SMAKU to kameralna, profesjonalnie wyposażona szkoła gotowania, w której odbywają się warsztaty kulinarne dla amatorów i profesjonalistów. W związku z tym, że nie używa się tutaj produktów odzwierzęcych oraz glutenu, miejsce to stanowi bezpieczną przystań dla osób, którym taka kuchnia wypełniona aromatem świeżych ziół, przypraw i naturalnych składników, jest bliska z powodów ideologicznych lub zdrowotnych.
Komentarze
  • Czy warsztaty są aktualne 7 lipca ? W jakich godzinach ? 😊